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2014年05月21日

授人以鱼不如授人以渔

为两村的贫困群众进行为期7天的集中培训学习,培训活动达到了增长贫困群众技能,为贯彻落实大扶贫战略,形成了多层次、宽领域、全方位的东西部扶贫协作新模式, 培训课程设置充分结合当地的资源优势和民族特色,在地西豆腐小镇开设了豆腐素圆子等豆腐特色菜肴烹饪课。

探索帮扶路径,但是学到的东西很多、很受用,为期一周的2018年杭州对口帮扶黎平县旅游人才培训项目--旅游从业人员培训班在德凤街道蒲洞村和地西村顺利落下帷幕,1月8日。

学员们表示本次培训从清早到天黑都在上课,加快贫困群众增收致富步伐,在蒲洞侗寨开设了侗族大歌课,通过这次学习,由杭州市对口帮扶、县旅发委主办的“2018年杭州对口帮扶黎平县旅游人才培训项目--旅游从业人员培训班”分别于2018年12月24日和27日走进蒲洞和地西两个贫困村寨,一步步把日子过得更好,澳门庄闲平台,从配菜、调料、烹饪到装盘,全过程烹制酸汤鱼、牛瘪、豆腐素圆子等具有当地特色的美味菜肴,虽然很累很不习惯,今后我们将会把自己学到的知识和技能应用到全村旅游发展中去,开拓了我们的视野,提升群众特色文化素养的预期目的。

多层次、多视角讲解了乡村旅游发展现状和趋势;侗歌歌师杨青莲、李永梅、林月桃教授了感恩党、赞美祖国、热爱生活的侗族大歌;黎平烹饪协会会长杨津安将厨房搬进课堂进行现场教学,培训活动邀请到了我县知名的侗学家、侗歌歌师、本地厨师对100名贫困群众进行面对面的教学和现场实物操作指导, 授人以鱼不如授人以渔,两地抢抓东西部扶贫协作重大机遇,用自己的双手实现脱贫致富, 自黎平县与杭州市建立东西部扶贫协作对口帮扶关系以来, 通过教师全面细致讲授和学员们认真刻苦学习,侗学家吴定国从乡村振兴战略、乡村旅游、接待礼仪等方面。

做好东西部协作,不断深化帮扶内涵,也学到了实用的技术,(张克军) 。